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烘烤效果1
烘烤效果图2
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MIWE AERO

高品质电热对流式烤箱,特别为现烤门店设计的烤炉系列,是一款高效美观的多功能型烤箱,普遍适用于酒店、现烤面包房和咖啡厅等,利用喷雾技术加载蒸汽,自动夜间启动功能和ECO节能模式。

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热风双向循环技术,4种可调风扇转速和自动停止功能,风速有四个档位可设置和调

整,以满足烘焙室不同部位温度分布均匀,在烘烤产品途中无需调盘也能保证每一个

烘焙产品都受热均匀,保证烘焙产品外观颜色、品质一致。


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可选配:全自动清洁系统,内置多次循环清洁,完全符合卫生要求,大大提高了工作效率。


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阶段式烘焙程序,每个阶段都可根据需要自行设置烘焙时间、烘焙温度、风扇转速、

蒸汽方式及蒸汽量、自动排气等参数。


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FP面板和TC面板可供选择,PF控制面板可预设99个程序,内设5阶段精细化烘焙程

序,高清触摸屏面板可预设255个程序, 内设8阶段精细化烘焙程序设置。


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适用于各类起酥类产品、法包蛋挞等中西式点心、甜点,尤其适用于制作预发酵的冷

冻面团。


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