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miwe全系列烘烤系统
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MIWE CONDO

MIWE极具盛名的石板炉,高效节能,设计美观,适用于各种面包房、工厂和研发中心,模块化设计,可根据实际产量的需要选配型号,不会造成产能不够或者产能过剩。

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每层烤炉都带独立面板和蒸汽发生器,可精确调整烘焙程序每个阶段的蒸汽量,蒸汽

量可精确至20ML的整数倍。


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炉腔内上下加热管每根管功率不同和实现功率档位调整:其中FP控制面板的功率分三

个档位,整功率的30%、70%、100%,TC控制面板火力功率档位调整参数可以从10%调整

到100%,每次调整增加10%,以满足烘焙室不同部位温度分布均匀,在烘烤产品途中无

需调盘也能保证每一个烘焙产品都受热均匀,保证烘焙面包外观颜色、品质一致。


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有FP面板和TC面板可供选择,PF控制面板可预设99个程序,内设5阶段精细化烘焙程序

,高清触摸屏面板可预设255个程序, 内设8阶段精细化烘焙程序设置。



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大面积耐高温玻璃门和紧密贴合的缓冲条,炉腔的高度可以选择 425px-550px

采用符合人体工程学的清洁凹槽,仅需要简单操作即可确保卫生和清洁。


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